드라마 대장금에서 장금이가 사람을 살리는 음식을 선보이며 유명해진 약선요리의 명인 이경애 한식 대가입니다. 이경애 약선 명인은 김치와 장아찌 부문에서 대통령상을 세 차례 수상했으며, 2018년 한국문화예술명인회로부터 약선 요리 명인으로 선정되었습니다. 어린 시절 배고픔을 달래기 위해 마셨던 약재 달인 물에서 새로운 가능성을 찾아서 개발한 것이 바로 약선 요리입니다. 아빠 노름빚에 생강 캐먹던 소녀가 약선 명인이 되기까지 이웃집 … 더 읽기
청담동에서 데이트를 계획하는 커플이 있다면 추천하는 곳이 흑백요리사 프렌치파파 이동준 셰프 비스트로 드 욘트빌 입니다. 방송으로 유명한 곳이라서가 아니라 65000원 런치 코스부터 135000 디너코스까지 청담동 레스토랑 중에서 비교적 합리적인 가격에 코스요리를 즐길 수 있는 미슐랭 레스토랑입니다. 감히 장담하건데 지금껏 추천해서 단 한 명도 아직까지 클레임이 없었던 레스토랑이기도 합니다. 28세에 뒤늦게 요리를 시작한 이동준 쉐프가 비스트로 … 더 읽기
배우 한혜진은 세 자매 중 막내딸로 위로 두 언니를 두고 있는데 모두 귀티나는 외모로 종종 화제가 되곤 합니다. 배우 김강우 와이프 한무영, 축구선수 기성용 와이프 한혜진은 알지만 둘째 언니 한가영 남편 조재범 셰프만 여전히 베일에 가려져 있습니다. 연예인에 꿀리지 않을 외모에 유학파 출신으로 식당을 운영하는 요리까지 잘하는 남부럽지 않은 1등 신랑감입니다. 가족 모임이 연예계 시상식이 … 더 읽기
반찬가게집 아들로 태어나 연 매출 270억원을 이룬 이웃집 백만장자 민요한 반찬왕 입니다. 어릴 적부터 요리를 정말 좋아해 학원 대선 여러 나라로 여행을 다녔고 미국 CIA를 거쳐서 군대 제대 후 반찬편집숍 도시곳간을 만들었습니다. 20대에 연매출 270억대를 달성했지만 흑백요리사 시즌1에서는 18초만 출연하며 광탈하기도 했습니다. 하루 1000인분을 생산하는 진미채를 비롯해 들기름 묵은지볶은, 쑥갓무침, 두부조림, 미역줄기볶음 등 이웃집 백만장자 … 더 읽기
개업 첫날 55000원 매출에서 연 200억이 된 일식 다이닝 오복수산 임동훈 셰프입니다. 한국 최초의 카이센동 오복수산과 식자재 브랜드 세컨드셰프를 운영하는 임동훈 대표는 25년 차 요리사입니다. 카이센동 맛집으로 유명한 오복수산은 체인 브랜드로 해산물을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 찾으실만한 곳입니다. 특히 특선 카이센동에 추가되는 성게 (우니), 연어알, 게살 토핑으로 유명한 곳입니다. 임동훈 셰프 오복수산 식당 정보 오복수산은 … 더 읽기
계획없이 떠나 대한민국 맛지도를 완성해가는 맛집 방송 전현무계획 시즌4입니다. 전현무계획4 는 북중미 월드컵 중계로 인해서 전현무계획 시즌3 이후 2주 만에 7월 3일부터 첫 방송을 시작합니다. 시즌4부터는 mbn과 채널s 에서 동시 방영되면 ott인 디즈니+에서도 이제 볼 수 있습니다. 2024년 2월 16일 전현무 계획 시즌1 1회 첫방송을 시작으로 서울을 비롯해 부산, 광주, 대구, 대전, 강원 등 전국을 … 더 읽기
서아프리카의 산토리니 아프리카 서쪽 대서양에 있는 섬나라 카보 베르데 공화국 입니다. 프랑스어권에서 유명한 맨발의 디바 체사리아 에보라로 유명한 나라입니다. 사실 한국에서는 아는 사람이 오히려 더 이상한 인구 52만 명의 작은 섬나라입니다. 2026 북중미 월드컵에 카메룬, 앙골라 등을 잡고 조 1위로 본선 티켓을 따내더니 본선에서는 피파랭킹 2위 스페인의 무적함대마저 침몰시키며 최고의 화제로 떠올랐습니다. 피파랭킹 67위 카보베르데 … 더 읽기
미국 국적의 안성재 셰프는 2024년 국내 유일의 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑 ‘모수 서울’의 오너셰프로 흑백요리사로 국내외에 얼굴을 알렸습니다. 요리 인생이 순탄하지만은 않았는데 2016년 2월 레스토랑 ‘모수’를 오픈했지만 초기에는 높은 가격 정책으로 인해 비판을 받으며 매출이 급감해 경영 위기를 겪기도 했습니다. 푸드 칼럼니스트의 호평을 계기로 같은 해 미쉐린 가이드 1스타를 획득하며 반등에 성공했습니다. 이후 가족과 함께 … 더 읽기
흑백요리사 최강록 셰프는 만화책 ‘미스터 초밥왕’을 계기로 요리에 입문한 뒤 요리 경연 프로그램 ‘마스터셰프코리아2’에서 우승하며 드라마 같은 인생 서사로 주목받았습니다. 이후 ‘흑백요리사’에 백수저로 출연해 시즌 2에서는 우승하며 존재감을 입증했습니다. 내성적인 성격에도 불구하고 독특한 화법으로 ‘나야, 들기름’ 등 수많은 유행어를 만들어내기도 했습니다. 최강록 셰프는 요리계에서 엘리트 코스를 밟아온 사람은 아닙니다. 음악을 하고 스페인어과에 다니다 중퇴하고 해병대에 … 더 읽기
19세에 소녀 가장이 된 ‘만두퀸’ 남미경 갈비만두와 파란만장한 인생 스토리입니다. 서장훈의 이웃집 백만장자 만두 CEO 남미경 한만두식품은 연 매출 230억 원, 하루 생산량 20톤을 자랑하는 ‘만두퀸’이지만 그 이면에 숨겨진 굴곡진 인생사가 전격 공개됩니다. 매일 150여 종의 만두가 쉴 새 없이 생산되는 2500평 규모의 초대형 공장에서 원재료 손질부터 배합, 성형까지 이어지는 생산 라인의 전 과정이 생생하게 … 더 읽기