왕가동해장

평택 중식의 100년 역사를 그대로 지니고 있는 왕가동해장 since 1928입니다. 일제강점기, ‘홍해원’이라는 이름의 중식당이 이름만 ‘동해장’으로 바꾸며 많은 주방장을 거쳐 지금의 왕가동해장으로 대를 이어오고 있습니다. 식당에 들어가자마자 그동안 동해장을 이끌어 온 장인들의 명패를 확인할 수 있는데 이것만으로도 전율이 느끼는 곳입니다. 시그니처 메뉴인 100년의 비법을 그대로 이어온 가지 튀김이 유명한데 큼직하게 썰어 안을 만두처럼 채운 뒤 … 더 읽기